Bubble Tea – selbstgemacht

3. September 2012

Bubble Tea ist ein süßes Tee-Mischgetränk aus Fernost, das inzwischen ganz Deutschland erobert hat. Kaum eine Großstadt muss ohne Bubble Tea Shop auskommen. Das Getränk lässt sich allerdings auch unkompliziert und zudem noch recht günstig selbst herstellen. Mit dem richtigen Rezept entsteht ein ausgefallenes Getränk, das vor allem Kinder und Jugendlich begeistern wird. Den ganzen Beitrag lesen »

Cocktail-Rezepte finden

20. Juli 2011

Die Sommersaison lockt wie jedes Jahr die Menschen an die Badeseen und zu späterer Stunde in Bars. Natürlich darf da ein leckerer Cocktail nicht fehlen!

Allerdings ist es für Ungeübte nicht gerade einfach, einen Cocktail zu mixen, aber es ist in der heutigen Zeit zum Glück kein Problem mehr, ein feines Rezept zu finden. Statt lange im Buchladen nach einem entsprechenden Ratgeber zu suchen, kann man ganz einfach online ein Rezept nach Wunsch kaufen. Das geht schnell und ist auch spontan an Sonn- und Feiertagen möglich.

Auch für den Gastronomie-Bedarf stellt das eine interessante Alternative dar. Eine Cocktailbar lebt von vielfältigen Rezepten und sollte auch stets die neuesten Trends neben den beliebten Klassikern wie Caipirinha oder Cuba Libre anbieten können. Im Internet kann man sich so auf einfach Art und Weise inspirieren lassen. Die Leute werden staunen über die immer wieder neuen Rezepte, die man beherrscht. Natürlich bietet es sich an, vorher zu Hause probezumixen. Das ist zudem eine gute Gelegenheit, um gleich ein paar Freunde mit einzuladen um die neuen Kreationen zu testen.

Wenn man dann erst einen schmackhaften Cocktail vor sich stehen hat, kommt sofort Urlaubsstimmung auf, und man braucht die Erfrischung nur noch im Freundeskreis zu genießen.

So geben Sie eine tolle Party, auch ohne Alkohol

15. April 2011

Leider gehört für viele Alkohol schon fest in die Wochenendplanung. Dabei kann es auch ganz ohne Bier, Wein und Co. ein rauschendes Fest geben.
Schließlich trinkt nicht jeder Alkohol, entweder aus Überzeugung oder aber man muss aus gesundheitlichen Gründen darauf verzichten.
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Citrus Fizz

29. September 2010

Mocha Slush mit Kaffee und SchokoEin erfrischender Cocktail wie der Citrus Fizz ist für die gesamte Familie geeignet.

Zutaten:
4cl Orangensaft
4cl Mineralwasser
1 Spritzer Limettensaft
3-4 Eiswürfel

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Mocha Slush

24. September 2010

Mocha Slush mit Kaffee und SchokoDer Mocha Slush ist ein Cocktail, der Kaffeeliebhaber begeistert.

Zutaten:
8cl Milch
4cl Kaffeesirup
2cl Schokoladensirup
Schokoraspeln
Crushed Ice

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Alkoholfreie Cocktails für den Kindergeburtstag

24. September 2010

Selbst gemixte Cocktails sind auch auf Kindergeburtstagen eine gute Abwechslung zu den herkömmlichen Getränken wie Schorlen oder klassischen Säften. Sie werden natürlich ohne Alkohol zubereitet und eignen sich daher auch für schwangere Muttis oder aber für Autofahrer, die die Kinder vom Geburtstag wieder abholen und eine Erfrischung suchen.
Alkoholfreie Cocktails werden in erster Linie aus Fruchtsäften bereitet, wodurch die Cocktails nicht nur erfrischend, sondern auch vitaminreich und gesund sind. Wer dann noch frisches Obst püriert und unterrührt, kreiert gesunde Durstlöscher, die bei allen Kindern sehr beliebt sind.
Im Frühsommer, wenn frische Erdbeeren zu haben sind, freuen sich viele Kinder über einen Erdbeer-Shake. Die Erdbeeren werden für diesen Cocktail zusammen mit etwas Mandelsirup, Schlagsahne und Milch püriert, um dann alles in einem Glas mit selbst gemachten Eiswürfeln zu servieren.
Ebenfalls sehr beliebt sind Smooties, die natürlich frisch hergestellt werden. Da Mangos mit ihrem süßen Fruchtfleisch von vielen Kindern gern gegessen werden, sind sie die ideale Basis für einen Mango-Smootie. Nach dem Ablösen des Fruchtfleisches vom Stein kann man die Mango in Stücke schneiden und schließlich mit etwas Limettensaft fein pürieren. Anschließend kann man das Püree mit etwas Wasser auffüllen, bis es einen schmackhaften Smootie ergibt, der auch bei vielen Müttern und Vätern beliebt ist.
Wenn die Zeit einmal knapper ist und kein frisches Obst zur Verfügung steht, können alkoholfreie Cocktails auch sehr gut aus verschiedenen Fruchtsäften gemixt werden. Wichtig ist, dass die Säfte süß zubereitet werden, denn süße Getränke sind die Favoriten bei Kindern. Hierzu sollten Fruchtsäfte wie Apfelsaft, Orangensaft, Bananensaft oder Birnensaft genutzt werden, die ohne viel Zuckerzusatz auskommen, aber trotzdem süß und fruchtig schmecken. Hier ist es möglich, selbst einige Säfte zu mixen und dann ein eigenes Rezept zu kreieren, welches dann zum Beispiel den Namen des Geburtstagskindes erhält. Aber auch das Rezept Cinderella, welches aus Sahne, Kokossirup, Grenadine, Orangensaft und Apfelsaft besteht, trinken die Kinder gern und schwärmen noch viele Tage später hiervon.
Eine tolle Alternative können auch leckere Tees sein – Tee muß nicht immer einfach nur ein langweiliger Beutel sein, sondern lässt sich auch mit anderen Komponenten zu einem tollen Cocktail kombinieren. Aus einem Bitterorangen-Tee kann man mit Orangesaft und Eiswürfeln einen herrlich erfrischenden, auch Kinder schmeckenden Cocktail zaubern. Und es gibt noch weitere tolle Tee-Rezepte – auch für den Kindergeburtstag!
Übrigens Geschenke für das Geburtstagskind bekommt man auch im Internet!
( Foto: Anja Greiner Adam – Fotolia.com )

Peach Melba

18. September 2010

Fruchtiger Peach MelbaDer Peach Melba ist ein fruchtiger Cocktail, der auch Erwachsenen sehr gut schmeckt.

Zutaten:
6cl Pfirsichsaft
2cl Limettensaft
2cl Zitronensaft
2cl Grenadine
1 Pfirsichspalte
3-4 Eiswürfel

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Apfelbowle

12. September 2010

Ein Renner auf jedem Kindergeburtstag im Herbst ist diese Apfelbowle.

Zutaten:
5 Äpfel
5EL brauner Rohrzucker
2 Liter Apfelsaft
3 Liter Mineralwasser

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Grüne Wiese

7. September 2010

Die Grüne WitweEiner der Klassiker unter den alkoholfreien Longdrinks ist ohne Zweifel Grüne Wiese, der auch unter der Bezeichnung Grüne Witwe bekannt ist.
Durch die interessante Farbe ist Grüne Wiese auf jeder Party ein Hingucker, außerdem ist dieser alkoholfreie Cocktail sehr erfrischend.

Zutaten:
4cl Blue Curacao (alkoholfrei)
16cl Orangensaft
1 Orangenscheibe
2-3EL Crushed Ice

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Coconut Kiss

28. August 2010

Der Coconut KissDer Coconut Kiss ist cremig sanft und eine echte Alternative zum Pina Colada.

Zutaten:
4cl Ananassaft
4cl Orangensaft
4cl Kirschsaft
2cl Kokosnussirup
2cl Sahne
3-4 Eiswürfel

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