Anaconda

16. August 2010

Anaconda CocktailDer Ananconda ist ein erfrischender Cocktail, der von der Karibik träumen lässt.

Die Zutaten:
6cl Ananassaft
6cl Orangensaft
2cl Zitronensaft
1cl Rose’s Lime Juice
1cl Mandelsirup
3TL Rohrzucker
1 Limette
3-4 Eiswürfel


Zubereitung:
Zuerst zerteilen Sie die Limette (möglichst Bio) in Achtel und geben Sie zusammen mit dem Rohrzucker in ein Longdrinkglas. Zerdrücken Sie die Fruchtstücke mit einem Holzstößel, sodass das Fruchtfleisch geöffnet wird und ein wenig Limettensaft austritt.
Anschließend füllen Sie den Cocktail mit den verschiedenen Fruchtsäften, dem Limejuice und dem Mandelsirup auf. Einmal umrühren und ganz zum Schluss die Eiswürfel ins Glas.

Variationen:
- eine Orangenscheibe am Glasrand sieht nicht nur schön aus, sondern verleiht eine zusätzliche Fruchtnote.
- wenn Sie es gerne etwas herber mögen, können Sie den Orangensaft zur Hälfte durch Grapefruitsaft ersetzen.

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